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Nuestros principios

El perfeccionismo. La creencia de que se puede y se debe alcanzar la perfección y que cualquier cosa por debajo de ese ideal es inaceptable...

El estilo Trovatore

Perseguir la máxima calidad de las materias primas a nuestro alcance no nos basta, se requiere el equipamiento óptimo y un personal altamente cualificado para sustentar nuestra filosofia: convertir los cafés Il Trovatore en una forma de arte.

Todo empieza eligiendo sólo el mejor café